“La hambumuerta” ha causado sensación entre los habitantes del Estado de México, ya que la combinación del dulce pan de muerto u hojaldra con la carne, lechuga, queso, salsa le dan un toque especial a este platillo, que se volvió en una de las estrellas del restaurante “Mc Lenas”, dijo María Magdalena Dotor, la creadora de la hamburguesa.
Desde hace 25 años su familia, habitante de Metepec, inició con su negocio de hamburguesas, que con el tiempo creció y tuvo éxito.
Luego para esta temporada tuvieron la idea de crear “la hambumuerta”, una preparación de pan un poco más dulce, con una carne elaborada con la receta de la casa.
La combinación tuvo éxito, pues en poco tiempo llegaron curiosos de otros municipios y se convirtió en su favorita..
